Ozamaki’s Haiku-restaurant

Zucht, sushi-haiku
subliem eenhapsgerechtje
subtiele nasmaak*

Haiku in zeewier
zoet zilte lettergrepen
gevuld met klinkers

*

Omami-haiku
smaakt heel vaag naar mensentong
goddelijke kus

*

Sushi als gedicht
water loopt je in de mond
gratis te drinken

*

Eetkunst handgemaakt
keurig op maat gesneden
vijf, zeven en vijf

*

Eet taal met stokjes
doop je haiku in shoju
zilt versterkt het zoet

*

lauw slokje saké
je tong goddelijk verdoofd
mond als een tempel

*

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *